【科技人帶路】光電發展促漁電共生商機 養殖達人張東昇接下星源總座:為了傳承

台灣發展光電創造漁電共生商機,「接下挑戰是為了傳承和對故鄉的回饋」人稱東哥的泓德能源子公司星源漁業總經理張東昇,說起養殖業種種,眼裡滿是希望和熱忱。

星源魚業總經理張東昇。(圖/Yahoo奇摩財經設計、製作)
星源魚業總經理張東昇。(圖/Yahoo奇摩財經設計、製作)

謝源一秉持「養殖為本」原則 打動張東昇接下星源漁業總座

張東昇養殖經驗大有來頭,過去在印尼管理漁電案場,總面積超過4000公頃,而東哥對養殖的信念,以及在業界成績人人景仰。在疫情期間回到台灣,恰巧遇上泓德能源董長謝源一正苦尋做漁電共生的人才,而也因為謝源一願秉持「養殖為本」為原則,促成兩人合作,張東昇才答應擔任星源漁業總經理。

星源漁業位在台南七股地區的「日運案場」,養殖池水鹽度高達千分之五十以上,影響許多生物成長亦伴隨著高死亡率,非常不利白蝦養殖。「真的養出白蝦時居民都嚇一跳」。

「日運案場」今年開始以「生態養殖」方式於台南七股漁電共生混養白蝦、烏魚與虱目魚,8月首次採收白蝦,成果超過1500台斤,烏魚與虱目魚則預計於11月份收成。

張東昇表示,日運案場含鹽量高、缺乏淡水,首次養殖策略就是「慢慢養」,透過微生物、益生菌來控制池水環境,搭配AI智慧管理系統,來自建大數據監控養殖過程,一邊累積資料庫數據。

星源漁業日運案場。圖/記者吳珍儀攝
星源漁業日運案場。圖/記者吳珍儀攝

光電板一做就是20年 尊重專業決定事情成敗

東哥目前管理案場約500公頃,說起漁電共生,從太陽能板施作、人才培訓、高密度的養殖技術,政府政策到與當地居民培養真感情,每個環節都要非常注重。「原本的土地架設更多太陽能板也不是問題,漁電共生光電板一做就是20年,寧願減少一些光電板也不要養殖做不好」東哥也提到,謝源一尊重專業的概念,決定了事情的成敗。

東哥指出,很多養殖戶不清楚怎麼樣管理,就花錢請你來養,進來後養殖的成效也不好,泓德則是在一開始設計養殖池的時候就先讓我們養殖部門看過再做設計,怎麼樣的排佈跟光電板設計,如此一來養殖場後續的操作起來就會非常的順手,不會礙於光電板影響養殖成效。而星源漁業也是唯一一家在養殖業導入ERP管理,讓公司更好去管理。

「台灣目前70%是靠進口,希望以後慢慢的能夠調整這個比例,讓台灣養殖的蝦能夠慢慢的佔據這市場的百分比」在養殖經驗張東昇表示絕對不藏私,只要漁民想要學習的技術,都會手把手教給他們。

而漁電共生團隊在當地與居民互動良好,東哥說最重要的是,要讓當地居民漁民了解「你們在做什麼」,自然放心就不會抗爭,這些都必須用真誠在換取當地居民的信任。

養殖善用AI 同時也仰賴人為實地觀察測量

星源漁業在當地創造的工作機會,雇用在地年輕人,即使是高材生大家在產業都是從養殖做起,「現在大家都在談養殖要用AI,這些在印尼已有使用,但目前的AI是把測量水質的感測器放在水中,而養殖還是要人為實地的觀察測量,不是只靠數據就行」。張東昇的願景,是將好的養殖技術扎實的傳承下去。

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  • Yahoo財經特派記者 吳珍儀:身處數位原生世代,曾任職網路新聞編譯,現階段主攻科技新聞,期許將複雜資訊以更年輕、貼近生活的樣貌呈現給讀者。