東京開港式茶記「歡樂冰室」!前TVB製作人蔡和平牽頭 賣豪華餅店配方蛋撻、金記冰室菠蘿包

東京開港式茶記「歡樂冰室」!前TVB製作人蔡和平牽頭 賣豪華餅店配方蛋撻、金記冰室菠蘿包
東京開港式茶記「歡樂冰室」!前TVB製作人蔡和平牽頭 賣豪華餅店配方蛋撻、金記冰室菠蘿包

近日,前TVB知名綜藝節目製作人蔡和平,在東京開設歡樂冰室(Joy Luck Teahouse),為當地人帶來多款港式茶餐滋味,包括菠蘿包、蛋撻、奶茶等,而且配方來自九龍城豪華餅店等多家香港老字號,保持風味正宗。

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前TVB製作人 東京原宿開港式茶餐廳歡樂冰室

香港出現移民潮,不少港人都選擇到外定居,而人在外總是難斷思鄉情,對海外港人而言,下午茶來一杯茶,配一份菠蘿油或蛋撻,更解鄉愁? 也許正因如此,著名資深電視製作人蔡和平繼幾添好運點心專門店帶到新加坡後,近日又將其牽頭的新加坡港式茶餐廳品牌歡樂冰室(Joy Luck Teahouse)帶到日本,更在一流商圏原宿表參道設店,為當地日人、居日港人帶來正宗港式風味。

東京開港式茶記「歡樂冰室」!前TVB製作人蔡和平牽頭 賣豪華餅店配方蛋撻、金記冰室菠蘿包
歡樂冰室原宿店近日正式開幕。(圖:Joy Luck Teahouse)
東京開港式茶記「歡樂冰室」!前TVB製作人蔡和平牽頭 賣豪華餅店配方蛋撻、金記冰室菠蘿包
外賣店格局,店內以昔日香港電影海報裝飾。(圖:Joy Luck Teahouse)
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負責人蔡和平(左二)親自主持開幕式。(圖:Robert Chua Facebook)

引進港牌滋味 賣九龍城豪華蛋撻+金記奶茶

據日媒報道,東京原宿歡樂冰室的經營模式與新加坡店類似,主打外賣,出品方面貴精不貴多,引進兩家香港老牌出品──豪華餅店的酥皮蛋撻,以及金記冰室的香脆菠蘿包。此外,為慶祝原宿店開業,店家更設計了限定口味抹茶蛋撻,配搭有趣。再來一杯店家招牌港式奶茶,茶葉經仔細挑選拼配,還元港式茶記醇厚風味,一口能讓居日港人重嘗故味。

東京開港式茶記「歡樂冰室」!前TVB製作人蔡和平牽頭 賣豪華餅店配方蛋撻、金記冰室菠蘿包
港式蛋撻(圖:Joy Luck Teahouse)
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歡樂冰室 Joy Luck Tea House

營業時間:11am-8pm

地址:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-6-6(地圖按此

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